在生活中，人们对于啤酒不会特别陌生，在进入到炎热夏季之后，人们都喜欢把啤酒放在冰箱里面，等到下班之后点上几个小菜，然后吃上一顿啤酒。可是啤酒也有着各种不一样的品牌，每种不同品牌的啤酒质量上也会有所区别，那么在酿造的过程中，其实也需要使用到食品级氢氧化钙。

    食品级氢氧化钙怎么作用在啤酒中

    啤酒中含有成分较多的就是水，被称之为啤酒的血液，而如果水质不好，必然就会导致啤酒的质量受到影响，要想有效酿造出更好的啤酒，必然就应该选择优质的水源水质的好坏，同样也取决于水里面所含有的各种溶解盐种类。这些因素都会导致啤酒风味，还有啤酒酿造以及稳定性产生一定影响，所以建议最好需要重视酿造用水的质量，酿造用水也是目前啤酒过程中的一大重要成分，其实除了需要注意这些方法之外，也一定要注重于氢氧化钙的使用。

    食品级氢氧化钙在啤酒中的原理

    为了有效提升酿造水的质量，所以在使用酿造水时，就应该利用氢氧化钙，食品级氢氧化钙被称之为石灰水，主要的原理是把这种物质放在水中，能够有效去除水里面的钙硬度，也可以去除一些有机物，另外石灰水也可以作为离子交换水，能够有效降低离子交换的负荷，更具有降低水处理的成本，如果是要酿造一些淡颜色的啤酒，通常所选择的氢氧化钙处理专业硬度最好是超过80级以上，如此水中所含有的镁硬度比较高。

    啤酒是一种生活中比较常见的酒类饮品，而在生产的过程中为了有效提升啤酒的质量都会加上一些不一样的成分，除了常见的水之外也会加上小麦，最关键的就是要选择氢氧化钙，当然氢氧化钙有着众多的选择，在制作啤酒时所选择的氢氧化钙必须要是食品级的氢氧化钙。